Senin, 20 Februari 2017

Cara Membuat Selat Solo Paling Mudah

Cara Membuat Selat Solo Paling Mudah - Selat Solo adalah santapan yang berasal dari Surakarta/Solo. Apabila dilihat sepintas, panganan ini terkesan semacam panganan Eropa, yaitu Bistik. Mengapa demikian? Oleh sebab Selat Solo ini memakai daging sebagai bahan utamanya, kemudian diberi tambahan berupa sayur-sayuran semacam mentimun, tomat, selada, buncis, kentang, serta wortel yang sudah direbus sebelumnya. Tetapi, terdapat tambahan lain di dalamnya yaitu telur rebus serta mayonnaise yang enak.
 
Cara Membuat Selat Solo Paling Mudah

Selat Solo adalah hidangan peninggalan zaman penjajahan Belanda serta bisa dibilang hidangan ini adalah gabungan hidangan barat serta timur. Mungkin sebagian orang bertanya-tanya mengapa hidangan ini dinamakan Selat Solo. Kata Selat diambil dari kata Salad. Hidangan ini disebut salad oleh sebab tidak hanya daging sapi, di dalamnya terdapat berbagai tipe sayuran yang kemudian diberi tambahan mayonnaise. Apabila Kamu tergiur untuk mencicipinya, tidak butuh jauh-jauh datang ke Solo. Oleh sebab Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan dipandu resep menu harian di bawah ini.

Cara Membuat Selat Solo Paling Mudah


Bahan-bahan selat solo:
sediakan Daging sapi sebanyak 200 gram, pilih daging sapi khas dalam
sediakan Bawang putih sejumlah 2 siung
sediakan Bawang bombay dengan ukuran besar sejumlah 1 buah
sediakan Margarin sebanyak 2 sendok makan
sediakan Garam sebanyak 1 sendok teh
sediakan Lada halus sebanyak ½ sendok teh
sediakan Gula pasir sebanyak 1 sendok makan
sediakan Kecap manis sebanyak 3 sendok makan
sediakan Air bersih sebanyak 200 ml
sediakan Mayonnaise secukupnya
sediakan Telur rebus secukupnya
sediakan Kentang goreng secukupnya
sediakan Daun selada secukupnya
sediakan Tomat merah secukupnya
sediakan Wortel yang sudah direbus secukupnya
sediakan Mentimun secukupnya
sediakan Buncis yang sudah direbus secukupnya

Langkah mudah membuat selat solo:
1. Rebus daging sampai matang serta empuk. Seusai itu, daging dipotong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih serta iris kasar bawang bombay.
3. Panaskan margarin, kemudian masukkan bawang putih serta bawang bombay. Tumis sampai tercium bau harum.
4. Tambahkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, kemudian aduk-aduk beberapa kali.
5. Selanjutnya, masukkan garam, lada halus, gula pasir, kecap manis, serta air bersih. Lanjutkan memasak sampai bumbu meresap.
6. Apabila daging sudah dimasak selama 15 menit serta bumbunya meresap, segera matikan api serta pindahkan ke piring saji.
7. Tata daging di tengah piring saji, kemudian tambahkan bahan pelengkap semacam telur rebus, kentang goreng, daun selada, tomat merah, wortel, mentimun, serta buncis.
8. Tuang kuah daging ke atas daging beserta sayuran lainnya.
9. Supaya lebih nikmat, tambahkan mayonnaise secukupnya serta Selat Solo pun siap disantap.

Baca juga: Sop Misoa bakso tahu

Selat Solo sangat cocok untuk dimakan selagi hangat dan sangat enak untuk makanan pengganti nasi. Tambahkan juga aneka saus sesuai selera anda.

Resep Sedap Lainnya:

Cara Membuat Selat Solo Paling Mudah
4/ 5
Oleh

Berlangganan

Suka dengan artikel di atas? Silakan berlangganan gratis via email