Senin, 20 Februari 2017

Resep Sop Misoa Bakso Tahu Sunda Sedap

Resep Sop Misoa Bakso Tahu Sunda Sedap - Sop adalah salah satu hidangan berkuah yang sering disaapabilan sebagai menu pendamping nasi. Kuah yang sedap dengan isi yang nikmat serta menyehatkan, membuat sop menjadi salah satu hidangan yang baik untuk disantap di kala penyakit flu melanda. Sop biasanya berisi daging serta sayur-sayuran semacam ayam, wortel, kentang, kol, daun bawang, seledri, serta lain sebagainya. Tetapi hari ini kita memberikan resep sop yang sedikit beda dari biasanya. Sop Bakso Tahu Misoa, demikian kita sebut.

Resep Sop Misoa Bakso Tahu Sunda Sedap

Sop Bakso Tahu Misoa ini tidak jauh beda dengan sop sayur pada umumnya. Tetapi, pada sop ini, isiannya diberi tambahan bakso tahu yang dibuat sendiri. Bakso tahu yang dipakai dalam hidangan ini memakai udang sebagai salah satu bahan utamanya. Tidak hanya bakso tahu, ditambahkan pula misoa yang halus serta terasa semacam meluncur di mulut ketika memakannya. Apabila membayangkannya saja telah membuat Kamu tergiur, maka cobalah membuatnya dengan resep yang Resep Menu Harian hadirkan untuk Kamu di bawah ini.

Resep Sop Misoa Bakso Tahu Sunda Sedap


Bahan yang dibutuhkan:
sediakan Udang yang telah dikupas serta dicincang halus sebanyak 50 gram
sediakan Tahu putih sebanyak 200 gram
sediakan Tepung kanji sebanyak 25 gram
sediakan Telur ayam sejumlah 1 butir
sediakan Bawang putih yang telah digoreng serta dihaluskan sebanyak 1 sendok makan
sediakan Garam halus sebanyak ½ sendok teh
sediakan Bubuk penyedap rasa ayam sebanyak 1 sendok teh
sediakan Lada halus sebanyak ½ sendok teh
sediakan Minyak goreng secukupnya
sediakan Kaldu ayam sebanyak 750 ml
sediakan Jahe yang telah dimemarkan dengan panjang 1 cm
sediakan Bawang putih yang telah dicincang halus sejumlah 3 siung
sediakan Garam sebanyak ½ sendok teh untuk dimasukkan ke dalam kuah
sediakan Lada bubuk sebanyak ½ sendok teh untuk dimasukkan ke dalam kuah
sediakan Sawi secukupnya, resep ini memakai 4 lembar sawi yang telah dipotong-potong
sediakan Wortel yang telah dipotong-potong sebanyak 100 gram
sediakan Kol secukupnya, resep ini memakai 150 gram kol yang telah dipotong-potong
sediakan Misoa sebanyak 200 gram
sediakan Daun bawang yang telah diiris halus sejumlah 1 batang

Cara Pembuatannya sop misoa:
1. Campurkan udang serta tahu putih ke dalam satu wadah. Kemudian tambahkan tepung kanji, telur ayam, bawang putih yang telah digoreng serta dihaluskan, garam halus, bubuk penyedap rasa ayam, serta lada halus. Aduk sampai rata sampai menjadi adonan bakso.
2. Dengan memakai sendok makan, ambil adonan bakso tersebut, kemudian bulat-bulatkan sampai menyerupai bola-bola dengan memakai telapak tangan Anda. Perbuat demikian sampai semua adonan bakso habis.
3. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng bakso tahu sampai matang, ditandai dengan perubahan warna bakso tahu menjadi kuning kecoklatan. Seusai matang, bakso tahu segera diangkat serta ditiriskan.
4. Didihkan kaldu ayam yang ditambah dengan jahe, bawang putih, garam, serta lada bubuk. Seusai mendidih, cicipi rasanya. Apabila kurang sesuai dengan selera Anda, beri tambahan garam serta lada bubuk lagi sampai rasanya pas di lidah Anda.
5. Tambahkan sawi, wortel, serta kol serta biarkan sayuran tersebut layu.
6. Seusai sayuran layu, saatnya memasukkan bakso tahu, misoa, serta daun bawang.
7. Apabila misoa telah lembut, matikan api serta Sup Bakso Tahu Misoa pun siap untuk disaapabilan.

Baca juga: Resep sup pangsit kaldu ayam

Sekian ulasan sop misoa ini. Masakan ini sangat enak disantap kala hawa sedang dingin ya sobat. Selamat mencoba membuatnya di rumah. Semoga hidangan ini bisa menjadi menu favorit keluarga Anda.

Resep Sedap Lainnya:

Resep Sop Misoa Bakso Tahu Sunda Sedap
4/ 5
Oleh

Berlangganan

Suka dengan artikel di atas? Silakan berlangganan gratis via email